En ligne depuis le 21/06/2022
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Description
La « broca », le scolyte du café, est un insecte ravageur majeur du caféier. Il provoque de grosses pertes de récolte.
Diverses techniques de lutte biologique sont aujourd’hui utilisées pour limiter ces pertes. Elles passent par des solutions toutes simples allant du piégeage à la lutte intégrée. Le piégeage se base sur un système tout simple, dénommé Brocap (mis au point par le Cirad et Procafé), système facilement reproductible par les caféiculteurs. Associé à d’autres techniques de base, allant du nettoyage des grains affectés tombés au pied des caféiers, jusqu’à la lutte intégrée associant des moyens de lutte biologique, notamment par introduction de différents prédateurs du ravageur (le scolyte).
État
- Labellisé
Langues
- Français
Licence Creative Commons
- Partage des conditions à l'identique
- Pas d'utilisation commerciale
- Pas de modification
Nature pédagogique
- Documentaire
Niveau
- Bac
Objectifs de Développement Durable
- 12. Consommation et production responsables
Thèmes
- Alimentation
Types
- Grain audiovisuel
Mots-clés
Contributeurs
Jimenez Jean
Réalisateur / Vidéographe , Université Toulouse Jean Jaurès
Ramirez Javier
Enseignant – chercheur à l'UNAM
Tulet Jean-Christian
Directeur de Recherches, Laboratoire GEODE , Université Toulouse Jean Jaurès
González Cabañas Alma Amalia
Directrice de Recherches à l'UNAM-CIMSUR (Université nationale autonome du Mexique)