En ligne depuis le 19/05/2021
0/5 (0)

Description
Mounir Creanza, Clémence Bardaine et Jean-Michel Rassinoux présentent leur métier de cofondateurs du restaurant "direct producteur" Casa Gaïa à Bordeaux (Gironde).
État
- Labellisé
Langues
- Français
Licence Creative Commons
- Partage des conditions à l'identique
- Pas d'utilisation commerciale
- Pas de modification
Nature pédagogique
- Entretiens et témoignages
Niveau
- Bac
Types
- Grain audiovisuel
Mots-clés
métierrestaurationrestauration écologiquealimentation durableproducteurs