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Description

Dans cette collection, l'accent est mis sur la manière de produire cette offre alimentaire de manière durable (sans compromettre les impacts sociaux, économiques et environnementaux) et de mieux répondre aux besoins d'une alimentation saine. Comment pouvons-nous nourrir et alimenter une population mondiale croissante, dans un contexte de mondialisation et d'urbanisation croissante, tout en transformant radicalement les systèmes alimentaires vers des formes plus durables et équitables de production alimentaire, tout au long des chaînes de valeur ?

Les données et les informations sont essentielles à la prise de décision fondée sur des preuves pour la planification, le suivi et l'évaluation des interventions. L'utilisation potentielle des données et des informations (métriques) doit guider la sélection des indicateurs et des méthodes appropriées pour la collecte et l'analyse des données. Une combinaison de données et d'informations peut aider à orienter, prioriser et corriger les politiques et les actions de transformation du système alimentaire. Elles peuvent également aider à explorer leurs effets sur les résultats alimentaires et nutritionnels ainsi que les impacts sociaux, économiques et environnementaux potentiels.

Dans cette collection, nous nous intéressons à la collecte de données et à la manière dont les mesures peuvent être utilisées pour planifier et mettre en œuvre des politiques ou des interventions (y compris l'évaluation des coûts) visant à transformer les systèmes alimentaires. Nous explorerons certains outils qui peuvent être utilisés pour générer des preuves pour la prise de décision, tels que la théorie du changement et les voies d'impact. Nous étudierons également d'autres outils permettant d'estimer le coût des régimes alimentaires et explorerons les sources d'information pertinentes.

État

  • Labellisé

Langues

  • Anglais
  • Français

Licence Creative Commons

  • Partage des conditions à l'identique
  • Pas d'utilisation commerciale
  • Pas de modification

Nature pédagogique

  • Entretiens et témoignages
  • Présentation

Niveau

  • Bac+2

Objectifs de Développement Durable

  • 2. Faim "Zéro"
  • 3. Bonne santé et bien-être

Thèmes

  • Alimentation

Types

  • Vidéo (+ de 10 min)

Mots-clés

nutritionpolitique alimentaire et nutritionnellealimentation durableagrobiodiversitésantéagriculture urbainesécurité alimentairevillesconsommateurscomportements individuelsproduction alimentaireapprovisionnement alimentaire

Liste de ressources

Approches systémiques de la production et de l'approvisionnement alimentaires
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Le rôle de l'agriculture urbaine et périurbaine dans la promotion de systèmes alimentaires durables
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Approches systémiques de la production et de l'approvisionnement alimentaires – le point de vue d’experts
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Des données à l'impact - Outils pour la collecte d'informations et la prise de décisions
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La théorie du changement dans la programmation d'une alimentation saine et durable - Comprendre la pensée systémique et l'approche des systèmes alimentaires durables pour une alimentation saine
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Investissement sensible à la nutrition dans l'agriculture et les systèmes alimentaires - Note d'orientation pour l'analyse budgétaire
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Des données à l'impact - Outils pour la collecte d'informations et la prise de décisions. Le point de vue d’experts.
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Comment en est-on arrivé là ? / Le système alimentaire
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Un regard multidimensionnel / Chemins, leviers, résultats
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Consommateurs / L'environnement alimentaire
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Politique et gouvernance
Politique et gouvernance

Contributeurs

Tartanac Florence

Senior officer, market linkages and value chains groups , FAO

Santini Guido

Programme Coordinator

Bicksler Abram

Agricultural Officer

Polo Galante Andrea

Senior Nutrition Consultant

Guillermo-Tuazon Maria Antonia

Chargée de la nutrition et des systèmes alimentaires , FAO

Seow Ti Kian

Nutrition and Food Systems Officer , FAO

Lorvao Clément

Senior Monitoring & Evaluation Expert , FAO

Fracassi Patrizia

Senior Nutrition and Food Systems Officer at FAO