En ligne depuis le 23/03/2020
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Description
Nicolas Césard, maître de conférences au Muséum national d'Histoire naturelle, présente dans cette vidéo ses travaux de recherche sur la collecte du miel de l'abeille géante en Asie. Il décrit la technique traditionnelle de cette récolte et montre son évolution vers des savoir-faire plus proches de l'apiculture que nous connaissons en Europe.
État
- Labellisé
Langues
- Français
Licence Creative Commons
- Pas d'utilisation commerciale
- Pas de modification
- Paternité
Nature pédagogique
- Cours
Niveau
- Bac+2
- Bac+3
Thèmes
- Alimentation
Types
- Grain audiovisuel
Mots-clés
abeillesanthropologierelation homme-animal
Contributeurs
Nicolas Césard
MNHN - Muséum national d'Histoire naturelle