Emilie Dardenne, maître de conférences à l'Université Rennes 2, montre dans cette vidéo que sous l'action notamment de la science et de la philosophie, un changement important s'opère au 18ème siècle concernant le regard des Hommes sur les animaux. Elle souligne la place centrale de la question de la sensibilité animale dans ce rapprochement entre le monde humain et le monde animal.