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Description

Le grand public découvre aujourd'hui la fragilité de la plupart des économies viticoles, mais depuis 1997, le monde viticole traverse une crise sévère qui a profondément perturbé les vignobles européens. En effet, partout dans le monde, il y a une résorption du vignoble de masse au profit des vins de meilleure qualité mais plus chers. D'où la nécessité de ces vieux vignobles de masse de se reconvertir ou de se spécialiser davantage.

Les films de cette collection constituent une série d'études de cas : sauvetage d'un micro vignoble montagnard en Cantabrie ; résurrection d'un terroir viticole unique dans le Priorat ; vignoble en sursis dans la Axarquia de Malaga ; maintien, adaptation et excellence dans le vignoble de Porto ; mutation à grande échelle dans le plus vaste vignoble du monde, La Mancha ; vignoble d'altitude dans la Contraviesa des Sierras de Grenade. A travers ces documentaires, les paysages viticoles sont révélateurs de l'évolution des pratiques culturales et des modes de conduites en faveur de l'environnement. Mais ces films nous parlent aussi de la dimension sociale et humaine de ces vignobles et, au-delà d'un affichage environnemental, se cachent des motivations économiques, bien souvent indispensables à la survie des exploitations dans le contexte économique actuel.

 

 

Langues

  • Français

État

  • Labellisé

Types

  • Vidéo

Nature pédagogique

  • Cours

Licence Creative Commons

  • Pas d'utilisation commerciale
  • Paternité
  • Partage des conditions à l'identique

Thèmes

  • Ecosystèmes et biodiversité
  • Gestion et aménagement des territoires
  • Eco-conception et éco-technologie
  • Institutions, acteurs, sociétés et territoires

Domaines

  • Gestion de la nature et de la biodiversité
  • Aménagement du territoire & Urbanisme

Liste de ressources

La Mancha : le plus vaste vignoble du monde
La Mancha : le plus vaste vignoble du monde
La Liébana, ou le sauvetage, au XXIème siècle, d'un micro-vignoble montagnard
La Liébana, ou le sauvetage, au XXIème siècle, d'un micro-vignoble montagnard
Porto : genèse et adaptation des paysages d'un vin généreux
Porto : genèse et adaptation des paysages d'un vin généreux
Axarquia de Malaga, un vignoble en sursis
Axarquia de Malaga, un vignoble en sursis
La Contraviesa, un vignoble d'altitude
La Contraviesa, un vignoble d'altitude
Priorat, renaissance d'un terroir et récupération d'un territoire
Priorat, renaissance d'un terroir et récupération d'un territoire
Gaillac : faire du bio ! Faire du terroir ?
Gaillac : faire du bio ! Faire du terroir ?
Terroirs viticoles : Les effets territoriaux des nouvelles technologies
Terroirs viticoles : Les effets territoriaux des nouvelles technologies
Les passionnés de la vigne et du vin
Les passionnés de la vigne et du vin

Contributeurs

Jean-Christian Tulet

Jean Jimenez

Université Toulouse Jean Jaurès

Philippe Roudié

Martin Paegelow

Michael Pouzenc