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Description

Vidéo n°5 de la collection "Mutations des terroirs viticoles dans le Sud-Ouest Européen"

Situé entre la mer Méditerranée et la Sierra Nevada, le massif de la Contraviesa est une montagne littorale andalouse culminant à 1400 m. Ce milieu d’altitude, à pentes fortes et ne disposant que d’une ressource en eau très limitée, est traditionnellement caractérisé par un triptyque de cultures pérennes : amandier-figuier-vigne.

Cette polyculture ancestrale est sur le déclin depuis les années 1970.

Sur la base d’interviews et s’appuyant sur la connaissance de chercheurs locaux, ce film souligne quatre aspects principaux, tout en inscrivant l’ensemble dans une perspective de mutations de la viti-viniculture à l’échelle du sud-ouest européen :

  1. La viticulture traditionnelle,

  2. Les initiatives de reconversion vers une production de qualité

  3. La spécificité géographique de ce vignoble d’altitude

  4. La redynamisation du vignoble en tant que pivot d’un concept économique intégré d’agrotourisme.

Langues

  • Français
  • Espagnol

État

  • Labellisé

Thèmes

  • Ecosystèmes et biodiversité
  • Gestion et aménagement des territoires
  • Eco-conception et éco-technologie
  • Institutions, acteurs, sociétés et territoires

Domaines

  • Gestion de la nature et de la biodiversité
  • Aménagement du territoire & Urbanisme

Licence Creative Commons

  • Partage des conditions à l'identique
  • Paternité
  • Pas d'utilisation commerciale

Nature pédagogique

  • Étude de cas

Types

  • Vidéo
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Contributeurs

Martin Paegelow

Jean Jimenez

Université Toulouse Jean Jaurès

Jean-Christian Tulet