Etienne Hainzelin présente les principaux types de services écosystémiques tels que mis en évidence par le Millenium Impact Assessment (2005). Il montre qu'au cours des dernières décennies, le développement d'une agriculture industrielle s'est fait notamment par le remplacement d'une partie de ces services écosystémiques par l'usage de fertilisants et de pesticides.

Objectifs d'apprentissage :
- Connaître les principaux types de services écosystémiques 
- Comprendre comment l'agriculture industrielle a remplacé une partie des services écosystémiques
- Appréhender le développement d'une agriculture industrielle par l'usage de fertilisants et de pesticides