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Description

Cette partie vise à déployer les domaines dans lesquels l’agriculture urbaine peut contribuer à des modes de vie urbains durables et résilients. Ces termes ont été définis durant la première partie.

Dans cette seconde partie, nous allons essayer d’approfondir et illustrer chaque jour des dimensions différentes de ces qualités de l’agriculture urbaine, et des enjeux auxquels elle peut répondre. Nous aborderons plus particulièrement le panorama des formes et techniques de production alimentaire de l’agriculture urbaine ; les formes économiques des filières alimentaires concernées, en particulie rl’économie circulaire, et l’ESS ; la contribution de l’agriculture urbaine à l’écologie urbaine et à la biodiversité, puis ensuite à une convivialité urbaine socialement inclusive ; et enfin sa capacité à générer des emplois et des activités viables et vivables.

Tout cela ne va pas de soi : nous explorerons quelles sont les innovations possibles dans tous ces domaines ; mais nous conclurons aussi chaque volet par une petite séquence « poil à gratter », afin de rester vigilants et réflexifs au tour du fait que toutes les formes d’agriculture urbaine ne sont pas systématiquement durables : nous soulignerons des marges de progrès à garder en tête.

A la fin de cette partie, vous serez capables de déployer un panorama plus détaillé et plus illustré des domaines dans lesquels l’agriculture urbaine contribue à la durabilité et à la résilience des villes.Les cadres d’analyse proposés devraient vous permettre d’en avoir une vision plus claire.

État

  • Labellisé

Langues

  • Français

Licence Creative Commons

  • Pas d'utilisation commerciale
  • Pas de modification
  • Paternité

Nature pédagogique

  • Cours

Niveau

  • Bac

Thèmes

  • Alimentation
  • Gestion et aménagement des territoires
  • Institutions, acteurs, sociétés et territoires

Types

  • Vidéo (+ de 10 min)

Mots-clés

agriculture urbaineproductiondurabilité forteéconomie circulairesantérecyclagegestion des déchetsimpacts environnementauxurbanisationbiodiversitétoits végétalisésécosystèmeaménagement du territoirevégétalisationsociologiejardins urbains

Liste de ressources

Les enjeux de l’agriculture urbaine
Les enjeux de l’agriculture urbaine
L'Agriculture Urbaine et l’enjeu de la ville qui mange : le contexte
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Les enjeux liés à la santé en aménagement urbain
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Agriculture urbaine et résidus urbains, une opportunité ?
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Agriculture Urbaine et économie circulaire : Controverses et incertitudes
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Urbanisation et chute de la biodiversité
Urbanisation et chute de la biodiversité
Le rôle de la biodiversité
Le rôle de la biodiversité
Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain
Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu urbain
Nature sauvage et nature cultivée
Nature sauvage et nature cultivée
Les différents leviers d’action pour intégrer la biodiversité en ville
Les différents leviers d’action pour intégrer la biodiversité en ville
Le rôle des écologues pour réintégrer la biodiversité en ville
Le rôle des écologues pour réintégrer la biodiversité en ville
Le végétal en ville : un support de lien social et de convivialité
Le végétal en ville : un support de lien social et de convivialité
L’Agriculture Urbaine comme support d’inclusion sociale
L’Agriculture Urbaine comme support d’inclusion sociale
L’Agriculture Urbaine : une médiation pour reconnecter l’urbain à la nature
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l’Agriculture Urbaine est un support d’innovations et d’autonomisation des personnes
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Genre, végétal en ville et Agriculture Urbaine
Genre, végétal en ville et Agriculture Urbaine
Agriculture Urbaine et création d’emplois : Introduction
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L’Agriculture Urbaine non professionnelle
L’Agriculture Urbaine non professionnelle
Contexte et définitions des agricultures urbaines (11 vidéos)
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Techniques d'agroécologie en milieu urbain (23 vidéos)
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Ancrer son projet sur les territoires (10 vidéos)
Ancrer son projet sur les territoires (10 vidéos)
Modèles économiques et diversité des formes d'agriculture urbaine (18 vidéos)
Modèles économiques et diversité des formes d'agriculture urbaine (18 vidéos)
Concevoir et mettre en œuvre son projet en agriculture urbaine (9 vidéos)
Concevoir et mettre en œuvre son projet en agriculture urbaine (9 vidéos)
Portraits - parole d'acteurs de l'agriculture urbaine (18 vidéos)
Portraits - parole d'acteurs de l'agriculture urbaine (18 vidéos)

Contributeurs

Catherine Darrot

Agrocampus Ouest

Anne Roué Le Gall

EHESP - Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique

Baptiste Grard

AgroParisTech

Marc Barra

Agence régionale de la biodiversité (ARB)

Nicolas Bel

Topager

Philippe Boudes

Agrocampus Ouest

Ségolène Darly

Université Paris 8