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Agricultures Urbaines : pour monter son projet professionnel en Agriculture Urbaine

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Agricultures Urbaines : pour monter son projet professionnel en Agriculture Urbaine

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En ligne depuis le 13/04/2020

3.8/5 (9)

Les Cols Verts - Agreenium
Description

Ce parcours de formation, accessible à toutes et à tous, fournit les fondamentaux permettant de porter ou accompagner un projet professionnel d’agriculture urbaine économiquement viable, tout en veillant à prendre en compte les enjeux environnementaux et sociétaux.

Coordination pédagogique :

- Solène Trinquet, Les Cols Verts
- Boris Marcel, Les Cols Verts
- Emmanuel Geoffriau, Agrocampus Ouest

Réalisation :

- Solène Trinquet, Les Cols Verts
- Palmyre Serey, Les Cols Verts

Producteurs :

- Les Cols Verts
- Agreenium

État
  • Labellisé
Langues
  • Français
Licence Creative Commons
  • Partage des conditions à l'identique
  • Pas d'utilisation commerciale
  • Pas de modification
Nature pédagogique
  • Cours
Niveau
  • Bac
Thèmes
  • Alimentation
Types
  • Parcours thématique
Mots-clés
aménagement urbainhistoireimpact environnementalimpact socioéconomiqueurbanismeville durableurbanisationrèglementationstratégies localesproduction alimentaireéconomie circulaireacteurs locauxagroécologieélevageassociationsacteurs territoriauxaménagement du territoiresantéagriculture biologiqueexploitation agricolebiodiversitéjardins urbainsdroitvillesdurabilité fortedémarche projetabeillesformationcircuits courtsagriculture urbainemarché fonciertoits végétalisésvégétalisationlien socialpermaculturehydroponiepouleéconomie sociale et solidaire modèle économiquebusiness modelferme urbaineétude de marché
Contexte et définitions des agricultures urbaines (11 vidéos)
Contexte et définitions des agricultures urbaines (11 vidéos)
Les enjeux de l’agriculture urbaine L'Agriculture Urbaine et l’enjeu de la ville qui mange : le… Les enjeux liés à la santé en aménagement urbain Agriculture urbaine et résidus urbains, une opportunité ? Agriculture Urbaine et économie circulaire : Controverses et… Urbanisation et chute de la biodiversité Le rôle de la biodiversité Exemple du rôle écosystémique d’un toit végétalisé en milieu… Nature sauvage et nature cultivée Les différents leviers d’action pour intégrer la biodiversité en… Le rôle des écologues pour réintégrer la biodiversité en ville Le végétal en ville : un support de lien social et de… L’Agriculture Urbaine comme support d’inclusion sociale L’Agriculture Urbaine : une médiation pour reconnecter l’urbain à… l’Agriculture Urbaine est un support d’innovations et… Genre, végétal en ville et Agriculture Urbaine Agriculture Urbaine et création d’emplois : Introduction L’Agriculture Urbaine non professionnelle
Techniques d’agroécologie en milieu urbain Qu’est-ce que l’agroécologie ? Cas particulier de l’agriculture biologique Pratiques concrètes de l’agriculture biologique Témoignage d’un agriculteur bio-intensif Bases physiologiques de l’adaptation des végétaux au milieu… Choix stratégiques des végétaux selon les services écosystémiques… Protection des plantes vis-à-vis des ravageurs en Agriculture… Gestion de l’irrigation Utilisation des biostimulants Le fonctionnement d’un sol La qualité des sols en ville Le fonctionnement des sols et la qualité des sols en ville :… Exemple d’alternative aux sols pollués : les fleurs comestibles Exemple d’alternative aux sols pollués: la culture hors sol en… Obtenir des sols de bonne qualité : la création de technosols Pourquoi des poules en ville ? Elevage avicole en ville (poules) : Habitat des poules Elevage avicole en ville (poules) : Réglementation Elevage avicole en ville (poules) : Santé animale Elevage avicole en ville : santé publique Troupeaux en ville (moutons,chèvres…) : Définition et typologies Apiculture en ville : Intérêt des ruches en ville
Inscrire son projet dans un ancrage territorial Réaliser un diagnostic territorial Connaître les différents leviers de planification territoriale Témoignage d'un Élu sur le soutien au développement de… Témoignage d'un technicien sur le soutien au développement de… Définir son statut juridique et connaître le cadre réglementaire… Economie sociale et solidaire (ESS) et transition alimentaire Les opportunités offertes par l'économie sociale et solidaire… Agriculture urbaine et accessibilité alimentaire Agriculture Urbaine et architecture
Modèles économiques et diversité des formes d'Agriculture… Qu'est-ce qu'une organisation productive ? Les OMPAU Le business Model (BM) : Définition L'environnement organisationnel des OMPAU Le modèle du CANVAS Comment les OMPAU créent-elles de la valeur ? Vente, production alimentaire et services Vente, production alimentaire, agroéquipement et services Vente, agroéquipement et services Portrait de Bergers Urbains (Vente services) Vente de services Portrait de Beesolis (Vente services) Business Model : économie circulaire Exemple de business model : la Recyclerie Exemple de Business Model : Nutreets Business Model haute valeur ajoutée OMPAU : Services entretien et cueillette Conclusion sur les modèles économiques en Agriculture Urbaine
Concevoir et mettre en oeuvre son projet d'agriculture… Qu'est-ce qu'un acteur du changement ? Définir son projet en fonction de l'impact social et… le prototypage du projet Financements et levées de fonds en Economie Sociale et Solidaire… Financements et levées de fonds en business Les types de formations en agriculture urbaine Retour d'expérience d'un accompagnateur en agriculture urbaine… Retour d'expérience d'une étudiante en agriculture…
Portrait - les Cols Verts Portrait - La Sauge Portrait les 48heures de l’agriculture urbaine Portrait - le Talus Portrait des Sourciers Portrait de Topager Portrait de La Cité de l’Agriculture Portrait Halage Portrait d’Espaces Portait Le Sens de l’Humus Portrait Toits Vivants Portrait - Le Paysan Urbain Portrait - Si T’es Jardin Portrait - Perma G’Rennes Portrait Bergers Urbains (suite) Portrait Jardin des Mille Pas Portrait Veni Verdi Portrait Vergers Urbains
  • Contexte et définitions des agricultures urbaines
  • Qu'est-ce que l'agriculture urbaine ?
  • Typologies des activités en agriculture urbaine
  • Durabilité de l'agriculture urbaine
  • De la durabilité à la résilience
  • Evolution de la relation des villes à leur alimentation
  • Les villes, acteurs de leur alimentation
  • Les espaces urbains, périurbains, ruraux et leurs caractéristiques
  • Place de l’agriculture en milieu urbain et périurbain
  • La question du marché foncier
  • Les points de vigilance et difficultés
Contributeurs

Gall Anne

EHESP - Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique

Geoffriau Emmanuel

Institut agro Rennes Angers

Coisnon Thomas

Institut agro Rennes Angers

Darrot Catherine

Institut agro Rennes Angers

Conare Damien

Institut agro Montpellier

Schnorf Marion

Cité de l'agriculture

Le Bideau Etienne

Ecole du Breuil

Grard Baptiste

AgroParisTech

Barra Marc

Agence régionale de la biodiversité (ARB)

Bel Nicolas

Topager

Boudes Philippe

Enseignant-chercheur en sociologie de l'environnement , Institut agro Rennes Angers

Darly Ségolène

Université Paris 8

Madre Frédéric

Topager

Berdoulet Stéphane

Halage

Dumat Camille

professeure , ENSAT - Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse

Brunet Flore-Anaïs

Si T’es Jardin

Hardy Mikaël

Perma G'Rennes

Jaloux Bruno

Institut agro Rennes Angers

Bournet Pierre-Emmanuel

Institut agro Rennes Angers

Gauchet Matthieu

INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

Sarle Marion

Les Sourciers

Vidal -Baudet Laure

Institut agro Rennes Angers

Souvestre Marie

ENVT - Ecole nationale vétérinaire de Toulouse

Bories Olivier

ENSFEA - Ecole Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole

Albrespy Damien

Beesolis

Marcel Boris

Les Cols verts

Breuiller Daniel

Métropole du Grand Paris

Guillotin Daniel

Ville de Rennes

Le Borgne Ugo

Ville de Rennes

De lombardon Antoine

avocat

Rosenstiehl Augustin

SOA Architectes

Saint-Gès Véronique

INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

Dubreuilh Julie-Lou

Bergers Urbains

Leterrier Guillaume

Bergers Urbains

Bonnet-Fernandez Dominique

IPAG Business School Paris

Nutreets

Michardière Basile

Makesense

Dansou-Morel Salomé

Ticket for change

Bouftaim Intissar

Ticket for change

Zaslavsky Léa

Makesense

Turquet Caroline

Bonzi Bénédicte

École des hautes études en sciences sociales (EHESS)

Balbot Jean-Claude

Fédération nationale des CIVAM

Pfanner Carl

Le Talus

Charvet Valentin

Le Talus

Navard Floriane

La Sauge

Géral Frédéric

Le Sens de L’Humus

Goelzer Sébastien

Toits vivants

Liotard Benoit

Le Paysan Urbain

Pfohl Maxime

Jardin des Mille Pas

Noirot Mélissande

Veni Verdi

Jalet Hugo

Vergers Urbains

Trinquet Solène

Les Cols verts

Fradin Yann

Espaces