Ce chapitre explore les politiques et incitations pour le stockage de carbone dans les sols en 2020, avec une attention particulière pour l'Europe et la France. Il aborde également les méthodes de calcul des coûts des pratiques de stockage, comparant leur efficacité pour informer les politiques climatiques. Il montre également comment le secteur agricole en France peut contribuer au stockage du carbone, en identifiant les pratiques, les régions impliquées et les coûts associés.