Dans cette vidéo, Jean-Philippe Steyer discute de la production de biogaz. Il présente tout d'abord ce qu'est le méthane, d'où il vient, et de quelle manière il est utilisé depuis plusieurs siècles par les humains. Puis il explique le procédé de méthanisation, et enfin évoque le développement et le potentiel de cette voie de valorisation en France.