Cet enseignement, choisi tous les ans par 15 à 25 étudiants, se veut à portée assez large. 

Cette année 2020-2021, les étudiants ont travaillé sur des problématiques liées au recyclage, à l'urbanisme, et à la responsabilité sociétale des entreprises. 

Les étudiants présentent leur travail au cours de la Journée de Sensibilisation au Développement Durable, organisée lors de la semaine du développement durable des établissements rennais et ouverte au public. 

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