Jean Trinquier, maître de conférences à l’École Normale Supérieure (ENS/PSL), discute de la place des animaux domestiques et des animaux sauvages dans les sociétés grecques et romaines de l'antiquité. Il met en lumière les différentes facettes de ces relations, comme par exemple l'élevage, la chasse de subsistance, la chasse héroïque ou encore les spectacles d'animaux, dans un contexte général d'accroissement de l'élevage et de réduction de la chasse d'animaux sauvages.