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Description
Aujourd'hui, alors que fleurissent les articles sur l'agriculture urbaine, quelle place lui accorde-t-on réellement dans nos assiettes ? Quelques herbes et une tranche de tomate, pour faire joli ? Comment imaginer une production qui soit autre chose qu'anecdotique ? On peut aussi s'interroger sur la qualité : qui sont ces paysans urbains ? Des professionnels qui s'engagent et rendent des comptes - ou des amateurs pleins de bonnes intentions ? La ville - son manque d'espace, ses pollutions - peut-elle vraiment nous nourrir ? Ou est-ce à nous... de nourrir le rêve d'une autre ville ?
Projection d'un petit film documentaire "3 agricultrices urbaines" (12 minutes)
Table-ronde / débat :
- Jeanne Pourias, doctorante sur le thème de l'agriculture urbaine à AgroParisTech,
- Carole Zakine, du Think Tank SAF - agriculteurs de France,
- Damien Greffin, président de la FDSEA et céréalier,
- François Léger, enseignant-chercheur à AgroParisTech
État
- Valorisé
Langues
- Français
Licence Creative Commons
- Partage des conditions à l'identique
- Pas d'utilisation commerciale
- Pas de modification
Types
- Vidéo (+ de 10 min)
Mots-clés
Contributeurs
Pourias Jeanne
AgroParisTech
Zakine Carole
Think Tank SAF - agriculteurs de France
Greffin Damien
FDSEA
Léger François
AgroParisTech