Les cultures intermédiaires, implantées entre deux cultures principales, offrent de nombreux avantages pour l'agriculture durable. Elles augmentent le stockage de carbone dans le sol, réduisent les pertes d'azote, protègent contre l'érosion et améliorent la structure du sol.

Cette vidéo explore les défis et bénéfices de cette pratique agricole.