La durabilité des systèmes alimentaires, énergétiques ou chimiques repose sur un usage raisonné du carbone renouvelable dans ces trois compartiments qui ne peuvent plus s’ignorer. Relever le défi du carbone renouvelable, c’est également assurer les transitions technologiques qui permettront de mieux exploiter la ressource. Ce colloque qui s’est tenu à Toulouse le 18 avril 2013 a permis de présenter l’état des connaissances sur ces problématiques donnant matière à débattre.