Voir la ressource
En ligne depuis le 01/03/2011
0/5 (0)
Description
Quels risques de santé pour les régimes végétariens ?
Bruno Parmentier, économiste et directeur de l’Ecole supérieur de l’agriculture d’Angers, et Jean François Huneau, enseignant chercheur en nutrition humaine à Agroparistech.
État
- Valorisé
Langues
- Français
Licence Creative Commons
- Partage des conditions à l'identique
- Pas d'utilisation commerciale
- Pas de modification
Types
- Vidéo (+ de 10 min)
Mots-clés
régime alimentairesantéMédecine et santéAlimentation. Digestion. Nutrition