Ce grain est découpé en cinq parties. La première aborde les généralités sur les dangers, les risques et leur évaluation. Plusieurs concepts et définitions apparaissent tout d’abord (polluant/pollution, toxicologie, écotoxicologie, danger/risque, notion de dose, biodisponibilité/bioaccumulation, etc) puis les éléments d’évaluation des risques sont présentés ainsi que le cadre règlementaire. La 2^ème partie se focalise sur l’Interprétation de l’Etat des Milieux (IEM), depuis la caractérisation des milieux jusqu’à l’évaluation de la dégradation de l’environnement imputable à un site pollué. Dans une 3^ème partie, l’évaluation prospective des risques sanitaires est proposée (identification des dangers, relations doses-réponses, caractérisation des expositions, du risque et des incertitudes). Puis dans une 4^ème partie, l’impact cumulé de plusieurs activités est brièvement discuté avant d’ouvrir, dans la 5^ème partie de ce grain, aux actions de communication et à l’implication des parties prenantes.