L'authentification des produits charcutiers par spectroscopie des raisonnaces magnétiques nucléaires
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Description
Conférence : Environnement et identité en Méditerranée
État
- Valorisé
Types
- Grain audiovisuel
Mots-clés
environnementméditerranéecharcuteriespectroscopiedéveloppement durableenvironnement
Contributeurs
Cemagref