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Description

Grain n°9 de la collection "Des châtaigniers et des hommes, le renouveau d'une châtaigneraie du sud européen"

Dès la fin du Néolithique, l'homme a domestiqué les espèces fruitières. Depuis, par le jeu incessant de la sélection et du brassage génétique, il a créé de nombreuses variétés, notamment chez le châtaignier où l'on peut en recenser plus de 500 dans le Sud-Ouest européen.

En Aveyron, une poignée de passionnés a tenté de sauver les dernières variétés locales et régionales. Créé en 1992 à Rignac, le Conservatoire Régional de la Châtaigne a recensé, depuis sa création, près d'une soixantaine de variétés qui ont pu être sauvées et conservées. Paradoxalement, dans des régions où la castanéiculture est aujourd'hui plus vivace, il n'existe pas de conservatoires, comme en Ardèche, dans les Cévennes ou en Corse.

Nos sociétés modernes ont redécouvert chez cet ancêtre beaucoup de qualités : d'abord une richesse génétique remarquable, fruit de la patience des hommes qui a abouti à la sélection de ces multiples variétés, adaptées à chaque terroir. Les producteurs croient en l'avenir du châtaignier, certains à travers la poursuite du greffage et au maintien de l'agrodiversité, d'autres en faisant confiance à la génétique moderne et aux recherches conduites sur le génome en matière d'amélioration variétale.

Niveau

  • Bac
  • Bac+2
  • Bac+3
  • Bac+4
  • Bac+5
  • Bac+6

Langues

  • Français

État

  • Labellisé

Établissements

  • Fondateurs

Thèmes

  • Ecosystèmes et biodiversité
  • Dynamique des milieux naturels
  • Gestion des ressources naturelles et des déchets
  • Gestion et aménagement des territoires
  • Institutions, acteurs, sociétés et territoires

Licence Creative Commons

  • Pas de modification
  • Partage des conditions à l'identique
  • Paternité
  • Pas d'utilisation commerciale

Nature pédagogique

  • Documentaire

Ressource

  • Vidéo

Mots-clés

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Contributeurs

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Gérard Briane

Université Toulouse Jean Jaurès

user

Jean Jimenez

Université Toulouse Jean Jaurès