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Description

Ce projet propose dix grains pédagogiques autonomes sur le thème "Aquaculture : perspectives et solutions" qui abordent : les enjeux et risques de la production des poissons, les méthodes modernes de production aquacole (reproduction et obtention d'alevins, élevages monosexes / stériles, nutrition, traçabilité, certification, gestion de la qualité de l'eau, etc.) et les stratégies de développement durable de l'aquaculture.

Niveau

  • Bac+3
  • Bac+4
  • Bac+5

Langues

  • Français

État

  • Labellisé

Établissements

  • Fondateurs

Thèmes

  • Changements globaux
  • Ecosystèmes et biodiversité
  • Eco-conception et éco-technologie

Domaines

  • Gestion de la nature et de la biodiversité

Licence Creative Commons

  • Partage des conditions à l'identique
  • Paternité
  • Pas d'utilisation commerciale

Nature pédagogique

  • Animation
  • Autoévaluation
  • Étude de cas
  • Présentation
  • Questionnaire
  • Cours

Ressource

  • Vidéo

Mots-clés

nutritionaquaculturebiodiversitégénétiquephysiologiesystèmes

Liste de ressources

L'aquaculture dans le monde
L'aquaculture dans le monde
Le développement durable de l'aquaculture dans un socio-écosystème
Le développement durable de l'aquaculture dans un socio-écosystème
Les systèmes de production piscicoles
Les systèmes de production piscicoles
La valorisation de la biodiversité par la domestication
La valorisation de la biodiversité par la domestication
La reproduction des poissons, les élevages monosexes et poissons stériles
La reproduction des poissons, les élevages monosexes et poissons stériles
L'amélioration génétique
L'amélioration génétique
La nutrition des poissons
La nutrition des poissons
La qualité en aquaculture
La qualité en aquaculture
La santé des poissons
La santé des poissons
Les nouveaux modes de production durable
Les nouveaux modes de production durable
Aquaculture - Etudes de cas
Aquaculture - Etudes de cas

Contributeurs

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Lionel Dabbadie

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Frédéric Bourg

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Philippe Causse

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Cécile Squarzoni

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Marc Legendre

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Jean-François Baroiller

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Béatrice Chatain

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Philippe Cacot

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Frédéric Maillard

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Domenico Caruso

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Olivier Mikolasek

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Jean-Paul Blancheton

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Myriam Callier

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Denis Covès

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Magali Dufour

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Véronique Napoléon

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Marie-Caroline Estienne

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Christine Mary

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Benoît Girardot

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Thierry Erwin

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Cyrille Gourment

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Brigitte Bournier

CIRAD - Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement